粽子

端午節即將來臨，這個傳統節日最讓人期待的，莫過於品嚐各式各樣應景的粽子，無論是北部粽、南部粽、客家粿粽，還是鹼粽、甜粽，每一種粽子都各具特色，讓人垂涎三尺。

 

粽子的熱量陷阱

粽子熱量

粽子雖然美味，熱量實在不容小覷，像是傳統肉粽大多以高油脂餡料做成，例如三層肉、花生、鹹蛋黃，糯米還會先用油炒過，所以小小一顆熱量相當驚人。一顆粽子熱量可達400至600大卡，相當於一個便當的熱量！

除了粽子，搭配的醬料也潛藏不少熱量及含鈉量。衛生局指出，市售甜辣醬每大匙約17大卡，走路5分鐘才能消耗；辣椒醬每大匙約含鈉761毫克，3匙逼近每日建議攝取量2,400毫克上限。若吃2顆粽子加上1大匙沾醬，平均要走路近3小時才能消耗。

 

過量食用粽子的健康風險

消化不良

粽子主要是用糯米製成的，而糯米黏性較高，不容易被消化，加上粽子的高脂肪、高鹽調味及沾醬會降低消化速度，容易導致消化不良，產生脹氣、腹部疼痛等腸胃不適。

 

只要把握5「粽」點，端午節還是可以享受美食又兼顧健康，減少身體負擔：

1. 控制食量

粽子不過二，建議每天吃不超過一粒，並把它當正餐吃，因為它的熱量相當於一個便當，也可以和別人分食。

2. 搭配蔬果

不要單吃粽子，搭配其他蔬果，像是燙青菜、炒青菜或蔬菜湯，可以增加纖維量能幫助預防便秘問題，而水果中的水果酵素可加速分解肉類蛋白質，預防胃脹氣。

3. 選擇無糖茶飲

吃粽子搭配含糖飲料負擔太重了~ 改喝無糖養生茶減少熱量攝取！

【賴時真生津茶】嚴選🌿洛神花🌿陳皮🌿甘草🌿山楂的完美結合，不僅能生津止渴，還能幫助消化去油膩，把肚子裡的負擔都剷除，讓巴豆不再堵堵。

4. 餐後微運動

如散步，有助於促進胃腸蠕動，加快消化，減少脹氣和不適感。避免在吃完粽子後立即躺下休息，這樣容易加重消化不良的問題。

5. 穴道按摩助消化

天樞穴：肚臍旁開二寸處，幫助調節腸胃功能，緩解腹脹和便秘。

大橫穴：肚臍旁開四寸處，促進腸胃蠕動，改善消化不良。

中脘穴：肚臍上四寸處，改善胃部不適、胃脹和消化不良。

參考影片：<<調理腸胃，按摩助消化！>>

                    <<消化沒煩惱，這穴要按好！>>

按摩助消化

端午節的美食「肉粽」固然誘人，但在品嚐的同時，也要注意健康，特別提醒慢性病患者、三高人群和年長者，或消化系統功能較弱的人，如老年人、兒童和胃腸道疾病患者，在食用粽子時需特別注意適量。按照上述5個重點建議，不僅能享受節日美食，還能減少身體負擔，祝福大家度過一個美味又健康的端午節，盡情享受節日的歡樂氛圍！

端午把握5粽點，享受美食不負擔~

 

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