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外食已經成為許多人解決三餐的方式,但也常伴隨著不良的飲食習慣。
我們要保護腸胃,首先需要意識到自己是否存在消化不良的問題,並及早調整飲食習慣,讓外食也能吃出「好胃道」。
消化不良的症狀
消化不良有5個典型常見的症狀,快來檢查你在吃飽飯後是不是也有這些狀況:
1. 胃脹氣:吃過多過快或邊吃邊說話,導致進食中吞入空氣,讓消化道的氣體過多。
2. 屁臭便秘:營養不均、喝水不足,消化變差食物殘渣卡在腸道造成放屁變臭或便秘。
3. 胃酸逆流:一次塞入過多食物引起胃酸分泌過多,胃酸回流至食道,導致胸口灼熱感。
4. 胃痛:飯後食物無法順利消化分解,出現的胃部不適或疼痛感,有時會伴隨著噁心或嘔吐。
5. 食慾不振:腹部悶脹以及消化不良帶來的不適感,導致食慾下降。
從這些症狀中可以了解到暴飲暴食或是邊吃邊講話都會引起消化不良,我們需要從改變這些習慣做起,並同時搭配以下的助消化飲品,才能更有效地保持消化道健康:
一、解油膩助消化,就喝這5種飲料
1. 綠茶
綠茶中的抗氧化成分不僅有助於腸胃消化與蠕動,其中的「兒茶素」還能促進新陳代謝,讓總是外食的你去油解膩保持身材。
建議在飯後至少1小時候喝,才不會影響到食物營養的吸收。
2. 蜂蜜檸檬水
檸檬中含有豐富的維生素C和檸檬酸,這些成分有助於刺激消化液的分泌,從而幫助食物的分解。
同時,蜂蜜具健胃整腸的效果,其中的寡糖還可以幫助腸道好菌生長,維持整個消化道的健康。
飯前喝可以開胃提振食慾,飯後喝幫助消化,是一款任何時間都適合飲用的飲品。
3. 果醋飲
另外也能促進食慾助消化的就是果醋飲,在近年來越來越受健康愛好者的青睞。尤其蘋果醋更早在三千年前就被使用在飲食中。
蘋果醋的維他命C能增加免疫力,而在發酵過程中產生的益生菌能改善腸胃功能。日常可以在飲食中加入少量的果醋,不僅能夠增添風味,還能幫助消化
需要注意的是,果醋的酸性較強,飲用時一定要適量及稀釋,否則可能對口腔與胃部造成刺激。
4. 綠拿鐵
綠拿鐵是近年來風靡的健康飲品,通常由各種深綠色蔬菜如菠菜、青江菜、地瓜葉、綠花椰菜等混合打成汁製成,建議再加入適量芭樂、藍莓、鳳梨、蘋果或香蕉增加甜味,非常好喝沒菜味。
一整杯充滿膳食纖維的綠拿鐵,幫助腸胃蠕動與消化順利,並完整補充外食族所欠缺的均衡營養,不論是飯前飯後空腹,或是代替正餐都非常適合!
※綠拿鐵偏寒性,中醫學角度認為會造成體內濕寒,不建議長期飲用或飲用前先諮詢專業醫師的建議。
5. 洛神花茶
「洛神花」雖然叫花但其實是花萼,有豐富的花青素、維生素與膳食纖維,被稱為「植物界紅寶石」,能夠幫助消化、去油解膩、養顏美容。且用途相當廣泛,可以製成蜜餞、果汁、果醬、酒、茶包以及香包。
洛神花蜜餞除了直接食用,也可以用來泡成洛神花果茶,擔心蜜餞太甜可以購買乾燥洛神花泡成茶飲,建議再搭配像是山楂、陳皮這類的中藥材,可以促進代謝、生津止渴,助消化的效果還能大大加倍。
喜歡喝涼飲可以將茶放涼後再加入各種新鮮水果,這樣的洛神水果茶味道不僅酸甜可口,飽餐後喝能幫助腸胃將食物順利消化,同時補充到水果的營養。
二、吃對食物消化好
除了飲品外,日常生活中攝取一些能幫助消化的食材也同樣重要:
▌益生菌:富含益生元食物。益生菌有助於補充腸道優良菌群,打造健康的消化系統。
▌膳食纖維:新鮮蔬果。高纖蔬菜富含膳食纖維,幫助食物在腸道蠕動、排便順利。水果含有豐富的纖維、果膠、天然酵素,能幫助食物分解順利。
▌健康脂肪:酪梨、堅果、魚油、植物油。攝取適量的健康好油脂可以保護胃黏膜,滋潤消化道。
三、脹氣雷區勿踩!
容易胃脹氣或是腸胃功能較虛弱的人,這些食物盡量避開:
▌乳製品:對於乳糖不耐症患者,乳製品可能引發腸胃不適,導致脹氣和腹瀉。
▌高澱粉:地瓜、南瓜、栗子等,在消化過程中會產生較多氣體,容易胃脹氣。
▌難消化食物:玉米、糯米加工品等,難以被消化完全,會加長在腸胃停留的時間。
▌碳酸飲料:碳酸飲料本身含有氣體與二氧化碳,飲用只會讓脹氣更加嚴重。
▌高脂肪:油膩炸物這類高油脂的食物會使消化速度減慢,增加胃部負擔。
四、按摩3穴位,胃好心情好
根據中醫學說,足陽明胃經經過臉部,掌控著人的情緒與表情,因此胃部健康也會影響我們的心情。日常可以多按摩以下穴道,隨時保持胃好心情好:
▌中脘穴:肚臍上4寸,調理消化系統。可用手指或手掌輕柔。
▌水分穴:肚臍上1寸,主治腹痛脹氣。可用大拇指或食指揉按。
▌關元穴:肚臍下3寸,幫助調氣解脹氣。可用中指和食指揉按,或是握拳輕敲。
五、養胃好習慣,消化沒煩惱
平時養成良好的飲食習慣,減少腸胃不適的狀況發生,才能真正遠離消化不良的困擾:
▌飲食正常:避免暴飲暴食、過餓過飽、吃飯講話。
▌烹調清淡:少吃油炸辛辣等重口味的食物,減少胃在消化上的負擔。
▌飯後活動:吃飽後可以散散步促進消化,若直接躺臥或睡覺,會造成蠕動放慢。
▌常保愉悅:遠離壓力焦慮的來源,才能讓腸胃正常運作蠕動順利。
▌補足水分:補足每日飲水量可以促進腸胃蠕動,尤其早晨喝一杯溫開水最有效。
隨著現代人生活節奏的加快,有不良飲食習慣與營養不均的外食族越來越多,長期下來造成胃部負擔也越來越重,甚至腸胃的機能受到損害、排便不順毒素積聚,就會面容憔悴模樣臭老。
所以俗話說:「腸胃好,人不老」。腸胃對於整體健康至關重要,希望大家都可以找出並解決消化不良的問題,讓身體能正常的吸收營養與排便順暢,才能每天保持年輕與活力!
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