刺五加銀耳小湯圓食譜

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刺五加銀耳小湯圓

材料：

l 賴時真刺五加茶包－2包

l 乾銀耳－25g

l 枸杞－15g

l 桂圓－20g

l 地瓜－350g

l 小湯圓－2盒

食譜：

1. 電鍋加水、銀耳及2包賴時真刺五加茶包。

2. 將水注入7分滿，電鍋外鍋加入1量杯水蒸煮。

3. 開鍋，加入地瓜、枸杞、桂圓，電鍋外鍋加入2量杯水再次蒸煮。

4. 備另一個鍋子，將小湯圓放入滾水煮熟後撈起。

5. 將煮熟的小湯圓放入刺五加銀耳湯裡，美味的湯圓即完成。

※食材烹煮過後本身的甜份就會跑出來，也可另放冰糖增加甜味